Sở hữu những thớ thịt chắc, trong, giòn, ngọt, cá mặt quỷ ăn rất ngon, vị lạ miệng, giàu dưỡng chất omega 3 giúp tuần hoàn máu tốt, ngăn chặn sự hình thành huyết khối, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chống đột quỵ....

Mùa lúa mới đã thơm nồng trên những cánh đồng, bát cơm gạo dẻo lại vun đầy trong những bữa ăn gia đình. Trong chiếc nồi đất có tay cầm, hương vị của cơm gạo mới như được ủ thêm lần nữa để ngon ngọt hơn, nóng sốt hơn và thấm thía trọn vẹn hơn với những gia vị đã được các bà nội trợ nêm nếm khéo léo....

Từ 1 đến 5/12, du khách đến tham dự Tuần lễ ẩm thực và văn hóa Thái Lan tại khách sạn Melia được thưởng thức các món ăn đặc trưng và những điệu múa cổ truyền mang đậm bản sắc của đất nước này....

Nếu ai đã một lần được thưởng thức mùi thơm béo ngậy, vị ngon đặc trưng của món chả tôm Thanh Hóa, chắc hẳn không thể nào quên được. Một món ăn hấp dẫn nhưng không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ, hãy dành chút thời gian để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bạn với món chả tôm nhé!....

Huế không chỉ nổi tiếng vì những kiến trúc lăng tẩm, thành quách độc đáo, con sông Hương muôn đời lặng lờ cùng với cầu Tràng Tiền thấp thoáng tà áo dài thướt tha màu tím… Huế còn nổi tiếng bởi những món ăn độc đáo mà mỗi món ăn là cả một kho tàng về lối ẩm thực thanh cao vốn dĩ như tâm hồn người Huế vậy. Thế nhưng khó có một món ăn nào vừa giản dị mộc mạc, thanh đạm nhưng lại chứa đậm chất Huế như là cơm hến....

Tuy là món ngon đường phố nhưng nhiều nhà hàng sang trọng cũng có món này trong thực đơn của mình, nhất là ác nhà hàng Huế. Bên cạnh bánh nậm, bánh bột lọc, quai vạc... thì không thể thiếu vị trí của chiếc bánh bèo chén, bình dị đấy nhưng thanh tao lạ....

Nếu phở là món quà sáng gắn bó với người Hà Nội; hủ tíu, cơm tấm quen thuộc trong bữa sáng của dân Sài Gòn thì canh cá lại là món điểm tâm không thể thiếu với người dân thị trấn Quỳnh Côi (huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình) và vùng lân cận....

Món ăn của Thái nổi tiếng trên khắp thế giới bởi hương vị đặc trưng rất đậm đà. Về cơ bản, đó là sự kết hợp giữa ảnh hưởng phương Đông và phương Tây được kết tinh qua nhiều thế kỷ để tạo nên một nét riêng biệt.

Ba món "Việt Nam tươi đẹp", "vịnh Hạ Long", "huyền ảo Phong Nha" được chuyên gia ẩm thực chế tác với mong muốn các món ăn này sẽ góp phần quảng bá du lịch Việt Nam.

Nước uống từ trái bơ, chuối, nho vừa ngon, mát, bổ và quan trọng là giúp "chuyện ấy" của vợ chồng bạn dễ thăng hoa. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây....