Nguyên liệu :

- 200g cá trứng đông lạnh (mua ở siêu thị í)

- 1 bịch bột chiên giòn

- Muối tôm

- Hành tây, dưa leo, ớt

Thực hiện :

- Cá trứng rã đông, rửa sạch, để ráo nước.

- Hòa bột chiên giòn với nước (xem tỷ lệ trên mặt bao).

- Nhúng cá vào bột, chiên giòn cá với dầu ăn.

- Hành tây, dưa leo, xắt sợi ngâm dấm đường.

- Ớt xắt sợi.

- Dọn cá đã thấm dầu ra đĩa chung với hành tây, dưa leo, ớt.

- Cuối cùng rắc muối tôm lên dĩa.

Vị cay nồng của muối tôm hòa với vị bùi bùi, béo ngậy của cá trứng làm cho món cá tóat lên hương vị của biển, không thể nào quên được.

BI CAN COOK