Vị thơm thơm bùi bùi của khoai tây, lẫn với chút giòn giòn của dưa chuột, pha vị béo ngậy của sốt salat, điểm thêm miếng cà chua đỏ mọng - salat khoai tây- món khai vị hoàn hảo.

Nguyên liệu: Cho 1 người ăn

* Khoai tây 1 củ
* Trứng 1 quả
* Sốt salat ( như sốt mayonnaise)
* Cà chua thái lát để trang trí
* Dưa chuột
* Muối.

Cách làm:

Khoai tây luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhỏ. Nếu thấy khô quá có thể trộn với 1 chút nước cho quện.

Trứng luộc chín, bóc vỏ lấy lòng trắng băm nhỏ.

Dưa chuột băm nhỏ.( không lấy phần ruột vì ruột dưa chuột nát).

Trộn chung khoai tây, trứng và dưa chuột với sốt salat cho quện.

Cho vào một cái khuôn để tạo hình khối.

Bỏ khuôn, rưới sốt salat lên.

Trang trí kèm với cà chua và dưa chuột thái lát.

Theo - Xinh Xinh