VietFriendly Online - Ly cà phê lớn nhất thế giới của Việt Nam

Ly cà phê bằng inox nặng hơn 6 tấn do công ty Vinacafé Việt Nam thực hiện được Tổ chức Guinness thế giới công nhận là ly cà phê lớn nhất thế giới. Tới đây, sản phẩm độc đáo này sẽ trở lại đầy ấn tượng trong lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột từ ngày 10/12 đến ngày 14/12.

Ly làm từ inox có đường kính 2.33m, cao 1,53m được thực hiện trong vòng một năm qua.

Chiếc ly của Việt Nam với dung tích 3.613 lít cà phê được pha phục vụ cho hơn 30.000 người uống, vượt xa các kỷ lục trước đây do Mỹ (2.500 lít) và Panama (2.840 lít) xác lập, đã trở thành niềm tự hào không chỉ ngành cà phê Việt Nam mà còn của tất cả những người trồng cà phê trong nước.

Ly làm từ inox có đường kính 2.33m, cao 1,53m được thực hiện trong vòng một năm qua. Để đun sôi 3.582,02 lít nước trong chiếc nồi lớn 5 người ôm, đội ngũ kỹ thuật của Vinacafé phải cần tới 20 bình ga loại 13 lít. Chiếc thìa dùng để khuấy cà phê trong cốc dài 3m. 100 nhân viên pha chế đã phải "điều khiển" chiếc thìa đó như khi đang chèo thuyền. Kỷ lục ấn tượng này càng một lần nữa khẳng định vị thế của sản phẩm cà phê Việt Nam trên bản đồ cà phê toàn cầu.

Ông Nguyễn Thanh Tùng, Giám đốc Marketing Vinacafé, cho biết, có hai lý do giúp chiếc cốc khổng lồ của Việt Nam vượt qua các đối thủ trước của mình, đó là cách thức chế biến và cách rút cà phê từ chiếc tách khổng lồ ra những chiếc cốc nhỏ. Với kỷ lục của Mỹ và Panama, nguyên liệu được dùng là cà phê rang xay nhưng Vinacafé làm bằng cà phê hòa tan.

Hai quốc gia trước đã phải dùng máy bơm để đưa thức uống này ra ngoài nhưng chiếc ly hơn 6 tấn của Việt Nam chỉ cần dùng một chiếc máy hút chân không sử dụng hiệu ứng của nguyên tắc bình thông nhau. Điều này sẽ giúp cà phê không bị tạo bọt và tránh bị ảnh hưởng đến hương vị do máy bơm gây ra.

Từ khi được xác lập kỷ lục, ly cà phê đã thực hiện một hành trình về đất tổ nhân ngày quốc giỗ Vua Hùng như một sự kiện văn hóa hướng về cội nguồn. Tới đây, tại bảo tàng Biệt Điện, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk, ly cà phê lớn nhất thế giới của Việt Nam sẽ xuất hiện trở lại đầy ấn tượng.

Bài và ảnh: Bình Minh